wünsche ich euch allen!
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Donnerstag, 28. März 2013
Sonntag, 17. März 2013
Maus aus Wolle
an der ich 3 Abende lang gestrickt habe.
Die Anleitung habe ich gefunden in dem Heft "KREATIVES & MEHR" Frühling/Ostern 2009.
Die Anleitung habe ich gefunden in dem Heft "KREATIVES & MEHR" Frühling/Ostern 2009.
Samstag, 16. März 2013
Rippchen im Bratschlauch, deftig
Man nehme Kasseler-und Schweinerippchen, verrührt folgende Zutaten als Marinade:
1 El brauner Zucker, 1 TL Salz, 1Tl Paprika, 1 TL Pfeffer, 1 TL Sellerieblätter, 1 TL Thymian, 2 Knobizehen gepresst, etwas Ketchup, 1 EL Öl.
Die Rippchen damit bestreichen und in den Bratschlauch legen, mit Zwiebelringen bestreuen, 1 Kaffir-Limettenblatt dazu, ein paar Streifchen fetten Speck, 50 ml Wasser und zubinden. Oben einen cm einschneiden und ab für 60 min. in den Ofen bei anfangs 200°, dann 180 °. Nebenher habe ich ein paar Rippchen geschmort für eine tolle Sosse. Ach ja und das am Tellerrand sind Chilifäden.
1 El brauner Zucker, 1 TL Salz, 1Tl Paprika, 1 TL Pfeffer, 1 TL Sellerieblätter, 1 TL Thymian, 2 Knobizehen gepresst, etwas Ketchup, 1 EL Öl.
Die Rippchen damit bestreichen und in den Bratschlauch legen, mit Zwiebelringen bestreuen, 1 Kaffir-Limettenblatt dazu, ein paar Streifchen fetten Speck, 50 ml Wasser und zubinden. Oben einen cm einschneiden und ab für 60 min. in den Ofen bei anfangs 200°, dann 180 °. Nebenher habe ich ein paar Rippchen geschmort für eine tolle Sosse. Ach ja und das am Tellerrand sind Chilifäden.
Donnerstag, 14. März 2013
Passionsblume
Meine Passionsblume blüht und ich möchte sie euch gerne zeigen. Zum Überwintern steht sie in der Küche und im Sommer im Freien.
Montag, 11. März 2013
Samstag, 9. März 2013
Pullover für Susie
ganz frisch gestrickt ist hier zu sehen. Er war schwierig anzuziehen, puh.
Eine Hose wurde heute (11.03.)fertig.
Gemischter Braten
halb Schwein/halb Kasseler scharf anbraten, vorher gewürzt mit Pfeffer, ablöschen und Zwiebeln, Knobi, 2 Lorbeerblätter, 1/2 Packung frische Champignons hinein.
kurz vor Ende der Schmorzeit die restlichen Champignons zugeben.
und es kann aufgefüllt werden.Wenn ein wenig Soßenbinder und ein Klecks Schmand eingerührt werden ist es eine super Sosse.
Aus meinem Garten
sind die heutigen Fotos. Ich habe mir Zweige für den Osterstrauß abgeschnitten.
und die Vögel sind Olli und Polli. Sie sind wachsam im Garten.
und die Vögel sind Olli und Polli. Sie sind wachsam im Garten.
Montag, 4. März 2013
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